В районе Гайдамака сносят здание, в котором ранее располагалось первое заведение из популярной сети ресторанов японской кухни Tokyo. Работы идут быстро: всего за несколько дней на месте домика в японском стиле остался только строительный мусор. Но в руководстве сети ресторанов заверили, что долго пустовать участок на Светланской не будет.

— В здании на Гайдамаке началась история нашего бренда Tokyo. Ровно 14 лет назад, в 2008 году, мы открыли первый ресторан и не очень верили в успех этого места, потому что до нас там располагались другие заведения, и ни у кого из них дела хорошо не шли. Но мы стали популярны, к нам выстраивались очереди, и, увидев такой рост спроса на наши услуги, мы пошли в сеть, – рассказала соучредитель сети ресторанов Tokyo Алёна Ницора.

Как уточняет VL.ru, со временем здание на Светланской, 183-б обветшало, и ему потребовался капитальный ремонт. Однако в пандемийный 2020 год руководство ресторана решило не рисковать и полностью остановило в заведении работу, надеясь в будущем подарить этому месту новую жизнь. А всю активность перенесли в другую точку сети, которая находится неподалёку, на остановке «Дальзавод».

— Мы ждали удобного момента, чтобы начать там строительство более модного, современного здания в исторической зоне нашего города. Это будет абсолютно другой проект, на первом этаже которого будет располагаться ресторан – возможно, он тоже станет для нас началом новой сети, – добавила Алёна Ницора.

По её словам, пока речь идёт о строительстве офисного здания, рассчитанного на несколько этажей. Но сейчас это просто задумка, окончательного проекта ещё нет. Соответственно, сроки завершения работ также неизвестны.

Фото VL..ru