Городской фестиваль минтая впервые состоится в центре Владивостока. Гастрономический праздник продлится четыре дня — с 25 по 28 мая, сообщила журналистам директор Туристско-информационного центра Приморского края Ольга Гуревич.

— Одно из самых основных событий Тихоокеанского туристского форума в этом году будет фестиваль «О! Мега вкус». У нас три крупных организатора, это Русская рыбопромышленная компания, «Гастрономическая карта России» и Туристско-информационный центр при поддержке правительства Приморского края. В этом году с 15 мая по 4 июня в ресторанах города будет проходить фестиваль минтая «О! Мега вкус». И 25, 26, 27 и 28, в первый раз четыре дня, будет проходить уличный фестиваль на Спортивной набережной [в центре Владивостока], — сказала госпожа Гуревич.

Участниками фестиваля минтая станут 29 ресторанов Приморья. Они уже разработали специальные блюда — от минтая на гриле до эклеров с дикой белой рыбой. Организаторы не фиксируют количества блюд в каждом из ресторанов-участников, а также не ограничивают их в стоимости фестивальных блюд. Кроме того, продукцию из минтая можно будет приобрести в розничных магазинах.

В конце мая во Владивостоке состоится Тихоокеанский туристский форум, совмещенный с «Российской креативной неделей — Дальний Восток». На мероприятии пройдет большой ресторанный интенсив по проектированию регионального завтрака совместно с «Гастрономической картой России». Такой формат гастрономии позволит туристам, живущим в гостиницах, лучше понимать гастрономию Приморья.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)