Собрать автомат Калашникова, проверить свою меткость в тире «Ворошиловский стрелок», принять участие в мастер-классах по приготовлению блюд дальневосточной кухни с обязательным угощением, запечатлеть красочные фото, увидеть показ дизайнерских коллекций и рыцарские бои Средневековья – все это могут сделать гости праздника, приуроченного к Дню народного единства 4 ноября, на центральной площади Владивостока. Вход свободный.

Торжества продляться с 12:00 до 17:00. На главной сцене будет проходить песенный концерт в исполнении приморских артистов, представляющих народы России. Музыкальные номера будут посвящены Отчизне и малой родине. Зрителям запомнится выступление известной артистки из Якутии Василены Шариной с уникальным звучанием национальных музыкальных инструментов.

В просторном павильоне Школы дальневосточной кухни пройдет серия мастер-классов по приготовлению самых известных блюд кухни Дальнего Востока. В 12.30 и 13.30 шеф-повар проведет обучение по разделке и засолке лососевых.

«Шеф-наставник научит правильно разделывать нерку. Из одной тушки можно приготовить несколько блюд: кости и обрезки оставить на уху, половину филе засолить, а из другой половины пожарить стейк или сделать котлеты. Во второй части шеф-повар покажет этапы приготовления слабосоленой нерки и поделится секретом, как сделать структуру филе более плотной», – рассказали организаторы.

Мастер-классы по приготовлению талы – одного из самых известных блюд Дальнего Востока, которое пришло от малочисленных народов – пройдут в 14.30 и 15.30.

«Блюдо готовится из замороженной рыбы осетровых или лососевых пород и из крупной рыбы амурских рек, смешанной с уксусом, солью, перцем и репчатым луком. Все кулинарные шедевры после приготовления можно будет оценить на вкус», – добавили организаторы мероприятия.

На площадке этно-кухни ведущие рестораны Владивостока оборудуют шатры, где можно будет попробовать плов, кебаб, пельмени, пироги и другие традиционные национальные блюда.

Большой популярностью будет пользоваться локальная площадка «Средневековый городок», где разместятся кузница, монетная мастерская и походный лагерь. Реконструкторы, облаченные в аутентичные костюмы, проведут показательные бои. Здесь же будет организована зона «Ратных игр» с битвой на бревне, тиром по стрельбе из лука и рыцарскими поединками.

Вокалистов и танцоров на сцене сменят приморские дизайнеры, которые продемонстрируют коллекции с этно-мотивами: традиционные народные костюмы и современные предметы одежды с использованием этнического дизайна, графики и форм.

Перед сценой устроят серии мастер-классов по народным танцам для всех желающих. Профессиональные хореографы покажут гостям основные движения фольклорного танцевального искусства.

Кульминацией мероприятия станет «Хоровод дружбы», который объединит представителей разных народов России и гостей праздника.

Вечерняя программа развернется в амфитеатре на Спортивной набережной, где состоится концерт. Там выступит музыкальная группа «Маэстро» (17:00), ансамбль песни и пляски ТОФ (18:30), музыкант Роман Голубев с рейв-программой «Это моя страна» (19:00).

Анна БЫСТРОВА