Туристических «фишек» во Владивостоке становится все больше. Одна из них — уникальные фестивали столицы Приморья, которые собирают тысячи горожан и гостей города. Именно так случилось в минувшую субботу, на фестивале «Приморские муссоны». Яркий и вкусный праздник был организован Туристско-информационным центром Приморского края при активной поддержке Администрации Владивостока. 

Фестиваль развернулся на нескольких тематических площадках. Гостей ждали гастрономические мастер-классы, музыкальный  троллейбус, яркие интерактивные зоны и авторские экскурсии по филиалу Национального центра «Россия».

Впервые на фестивале  запустили площадку «Грани Миллионки». Организаторы сочли важным показать, что Владивосток — это место, где Азия встречается с Россией.  Работали как локальные площадки в азиатском исполнении, так и российские площадки.

В частности,  гости «Приморских муссонов» могли заняться каллиграфией, китайской игрой в Го, сплести сувениры в азиатском стиле.

Еще одним сюрпризом фестиваля стал  музыкальный троллейбус.

Что касается гастрономии, традиционно, все было в лучшем виде. Особенно впечатлили гостей «Приморских муссонов» мастер-классы, где лучшие шефы Владивостока в режиме реального времени готовили блюда азиатской и русской кухни.

Корреспондента PortoFranko очень заинтересовал огромный кипящий котел, в котором что-то аппетитно булькало.

-Что это у вас там варится? — спросили мы у человека, колдовавшего над этим необычным варевом.  

— Это калья,  традиционное, но забытое блюдо русской кухни. Попросту это старорусская уха, — ответил наш собеседник, Владимир Кожевин, оказавшийся бренд-шефом ресто-бара «Туман». — Уха делается на огуречном рассоле, с огурцами, с тремя видами рыбы, одна из них будет подкопченная. Плюс туда еще добавляют овощи. Это очень вкусное блюдо из 16 века, раньше было культовым блюдом!  Но мы это все восстанавливаем, и будем кушать это вместе. Варим 200 литров и будем кушать это с гостями фестиваля.

-Владимир , как вы оцениваете проведение вот таких фестивалей? Некоторые говорят — уж больно их много. Вы как считаете? 

— Все познается в сравнении. Я был во многих регионах — часто езжу по работе. Так вот, Владивосток — единственный город в России, в котором так много разнообразных фестивалей.  Я считаю, это здорово!  Отлично, что администрация Владивостока их активно поддерживает.  Это развивает и туризм, и гастрономию. К нам едут, про нас говорят, знают, что у нас вкусно. Так что такие фестивали —  это  круто.  Я  вам честно говорю — рестораны во Владивостоке лучшие из лучших в России. Мы не отстаем, а на шаг впереди всех. Знаете, как говорят, пока Москва спит, Владивосток уже проснулся и работает. Мы никоим образом не отстаем от столицы в плане гастрономии. Да, у нас цены в некоторых сегментах подороже. Но мы берем качеством.

На мастер-классе, тем временем,  учили делать рис с морепродуктами. Возле большого вока на газовой печке  стоял лично Михаил Штабской, бренд-шеф сети «Еда и Точка».

Вскоре к нему подошел Виталий Станиславчук, заместитель директора Туристско-информационного центра Приморского края.

— Следующий сюрприз — это не мастер класс, а конкурс на самое быстрое поедание еды, — анонсировал Виталий Станиславчук очередное мероприятие «Приморских муссонов». — Главный приз — проход в фан-зону группы The Hatters. Надеюсь, вам все здесь нравится? Не скучно? Мы очень старались! И еще обязательно зайдите в красный троллебус, — я вам обещаю, там очень интересно! И не забудьте дождаться вечера — на набережной мы приготовили совершенно замечательный концерт.

Действительно, вечером фестиваль «Приморские муссоны» украсила замечательная концертная программа. Свои хиты исполнила группа «Апрель» из Хабаровска. А выступление хедлайнера, группы The Hatters сложно назвать просто концертом – это было целое представление, музыкальный праздник. Музыканты  танцевали, показывали пантомиму, зрители светили фонариками и тоже танцевали.

Этот замечательный  вечер Владивосток  будет помнить долго. И ждать следующего фестиваля!

Анна БЫСТРОВА