Национальный центр «Россия» в Приморье готовится к насыщенному сезону. Ближайшие три месяца здесь пройдут под знаком ярких событий, которые смешают традиции, гастрономию и красоту дикой природы. Гостей ждет череда фестивалей — от уличного застолья с корюшкой до вдохновленного цветами гастрономического искусства.

Уже 22 февраля на площадке перед центром развернется необычная «Рыбацкая Масленица». Главным героем праздника станет корюшка: 12 шеф-поваров прямо на глазах у публики пожарят на открытом огне целых 250 килограммов этой ароматной рыбы. Но меню не ограничится одной «жарёхой» — гостей будут согревать наваристой ухой и удивят нестандартными масленичными блинами с начинками из морепродуктов. А с полудня в самом центре начнутся кулинарные мастер-классы для всех желающих.

Как только отшумит Масленица, эстафету перехватит ресторанный фестиваль «Сезон черемши», который пройдет с 21 апреля по 4 мая. Центр поддержит это гастрономическое событие, посвященное первому весеннему дикоросу. Помимо специальных меню в ресторанах Владивостока, здесь научат гостей тонкостям работы с черемшой на практических мастер-классах.

Апогеем весны станет масштабный «Фестиваль Рододендрона» с 25 апреля по 11 мая, который превратит весь край в живописную фотозону. Программа объединит экскурсии к местам цветения этого удивительного кустарника и тематическую гастрономию. Поскольку сам цветок не съедобен, кулинары сделают акцент на эстетике: в ресторанах появятся десерты и напитки в нежных розовых тонах, а на мастер-классах в Наццентре научат создавать съедобные произведения искусства, вдохновленные цветущими сопками.

«Особенно я отмечу «Фестиваль Рододендрона», — делится руководитель Национального центра «Россия» в Приморье Виталий Станиславчук. — Когда мы его начинали, шутили: зачем лететь в Японию на сакуру, если есть наш прекрасный цветок? И здорово, что эту красоту поддержала гастрономия — многие шефы создают в эти дни блюда и напитки, вдохновленные цветением рододендрона».

Участие во всех выставках и мероприятиях центра бесплатное. На некоторые события потребуется предварительная регистрация — следите за анонсами и подробным расписанием на официальном сайте и в соцсетях НЦ «Россия».