Пчеловоды Приморья готовы увеличить более чем в два раза  производство меда для экспорта в Японию.  На сегодняшний день пчеловоды откачивают до шести тысяч тонн экологически чистого меда ежегодно. Дорога нашего меда в Японию открывает большие перспективы для медовых производителей.

 Приморский мед  издавна славился сбором меда, который по своим вкусовым и целебным свойствам имел всемирную славу и поступал на продажу во многие страны. До сих пор наш край  один из лидеров по производству меда в России. Не зря еще первые переселенцы называли территорию региона раем для пчеловода.

До пандемии коронавируса и закрытия границ мед из Приморья активно покупали китайцы. В Поднебесную ежегодно уходила одна-две тысячи тонн приморского меда. Сейчас  с этим большие сложности. Поэтому так важна для пчеловодов дорога в Японию.

Однако  там сейчас хотят видеть промышленные партии однородного продукта. Поэтому Минсельхоз края работает над созданием кооперативов, для которых предусмотрена грантовая поддержка на закуп специализированного оборудования.

Как отметили в региональном министерстве сельского хозяйства,  сегодня в Приморье насчитывается более 70 тысяч пчелосемей. Объем производства меда составляет от 5 до 6 тысячи тонн ежегодно, большая часть собирается с дикорастущей липы в экологически чистых районах Сихотэ-Алиня.

К слову, именно липовый мед принес славу нашим медовым производителям. Действительно, собранный приморскими пчелами мед пчёлами продукт обладает многими полезными свойствами за счёт богатого и натурального состава. Мёд содержит в себе ферменты, витамины С, Е, В, фолиевую и пантотеновую кислоту, микроэлементы: алюминий, цинк, никель, хлор, литий.

Мед особенно полезен мужчинам: содержащийся в мёде цинк стимулирует выработку гормонов, витамин С придаёт сперматозоидам активность. Для лечения простаты помогут антибактериальные свойства мёда. Витамин В стимулирует рост волос, что подойдёт для предотвращения облысения.
Не менее полезен мёд и для женщин. Он сохраняет молодость и помогает в лечении многих женских заболеваний. Особенно важно есть мед  беременным, он питает организм витаминами и микроэлементами, дарит силы и оказывает общеукрепляющий эффект. Огромное количество косметических средств для кожи и волос содержат в своём составе мёд. А по утрам мёд помогает легче просыпаться и дарит заряд бодрости, наполняет энергией.

Особенно эффективен мёд при лечении инфицированных ран. Благодаря высокой плотности он создаёт защитную плёнку. Содержащаяся в нём перекись водорода медленно воздействует на повреждённый участок и постепенно убивает микробы, а витамин C ускоряет рост здоровой ткани.

— А как отличить хороший мед от плохого? – поинтересовались мы у пасечника Вячеслава Юркова.

— Визуально вы его не отличите, — говорит Вячеслав.  – Если человек говорит, что он профессиональный пчеловод у него не должно быть больше четырех сортов меда. Потому что физически невозможно собрать с разных растений мед в сезон, ведь в одно время медоносы цветут! По большому счету, в Приморье производится всего два основных сорта меда: липовый и таежное разнотравье, который еще называют цветочным.  Еще немного гречишного. Другого меда нет в принципе. Если вам говорит продавец, что  он продает  бархатный мед или диморфантовый, у него нужно прежде всего попросить протокол лабораторных испытаний. С подписями и печатями, где было бы написано, сколько в этом меде в процентах того димарфанта.

— Жители края потребляют до 2,5 тысяч тонн меда, остальной объем экспортируется в Китай, Республику Корея, Тайвань, регионы России, — рассказывает  министр сельского хозяйства края Андрей Бронц . — При интересе Японии к приморскому меду пчеловоды готовы в течение пяти лет увеличить объемы производства до 12-15 тысяч тонн ежегодно.

Отметим, по поручению Губернатора Приморья Олега Кожемяко в крае ведется работа по повышению экспортного потенциала отрасли, в рамказ реализации госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Повышение уровня жизни сельского населения Приморского края».

Чтобы сохранять ценную медоносную дикорастущую  липу, установлены «зоны покоя» площадью 1,2 миллиона гектаров. В Уссурийске работает аккредитованная ветеринарная лаборатория, способная произвести оценку качества меда в соответствии с требованиями стран АТР.

Предусмотрены гранты «Агростартап» на развитие начинающих пчеловодов, возможно получение грантов на развитие семейных пасек по производству меда и кооперативов по закупу и переработке меда.

Инна Смирнова