«Бао с папоротником и таежная панна-кота»: где попробовать невиданный деликатес?
Во Владивостоке продолжается таежный фестиваль «Сделано в Приморье». Горожан и гостей столицы Приморья ждет возможность попробовать таежный стритфуд. Также можно купить продукцию местных производителей, отправить открытку друзьям в любой регион страны и принять участие в мастер-классах.
Кто пробовал бао с папоротником? Или таежную панна-котту? Если нет, — приходите на улицу Фокина. Здесь вовсю шумит гастроулица! На время Фестиваля тайги участники гастроулицы VladiFoodStreet ввели в свое меню тематические блюда.
— С большим удовольствием впервые в жизни попробовали таежную уху,- делятся впечатлениями гости из Хабаровска. – Удачно приехали во Владивосток! Каждый раз ваш город радует нас чем-то новым и интересным. А еще ели таежную панна-котту, сын захотел попробовать бургер с клюквенным соусом, а я дегустировала питу с папоротником и фалафелем. Незабываемые вкусовые ощущения.
Кроме этого, в меню таежного фестиваля есть еще такие деликатесы, как грузинский пончик с клюквенным соусом, бао с папоротником и тофу, круассан с жимолостью и таежный сбитень.
Напоминаем, что до 3 октября на ярмарке «Сделано в Приморье» можно купить продукцию местных производителей: мед, сиропы из лимонника, чай из женьшеня, колбасу из оленины, бездрожжевой хлеб, актинидию (кишмиш) и другое. А еще – все это продегустировать.
Отдельно фишкой фестиваля на этот раз стали тематические открытки, которые выпустили организаторы совместно с Почтой России и Туристско-информационным центром Приморского края. На открытках изображены растения бассейна реки Уссури: лимонник, шиповник, актинидия, амурский виноград, папоротник-орляк, липа, женьшень и корейский кедр.
Неожиданный сюрприз: изображения с фестивальных открыток украсили подпорную стену на улице Адмирала Фокина. Постарались художники мастерской «Микенеко» (Владивосток) совместно с Никитой Пинчуком (Санкт-Петербург). При поддержке Центра «Амурский тигр» был создан мурал, на котором, помимо дикоросов, изображен амурский тигр.
Кроме этого, на площадке фестиваля лучшие мастера Приморского края предлагают гостям изделия ручной работы: свечи, игрушки для детей и взрослых, украшения, одежду и многое другое. Каждую субботу с 10.30 здесь проходят мастер-классы от Farm Deco. 25 сентября участники будут делать фруктовый домик. К участию приглашаются взрослые и дети.
Отметим, фестиваль проходит в рамках реализации реализации государственной программы «Развитие туризма в Приморском крае».
Такого рода фестивали – это мощная поддержка местных производителей, в виде предоставления им возможностей сбыта продукции. В 2020 году прошло пять фестивалей под брендом «Сделано в Приморье».
Анна Быстрова
Фото – Александр Ратников