Казалось бы, выбрать хорошее сливочное масло — невелика наука. Выглядят все они практически одинаково и стоят в диапазоне 100-200 рублей за брикет. Однако не всё то сливочное масло, что жёлтое и лоснится. Иногда под упаковкой может скрываться откровенный фальсификат. Чтобы помочь потребителям определиться с выбором, эксперты Росконтроля назвали лучшие марки продукта, представленные на российском рынке, в том числе в торговых сетях Приморья.

Открывает рейтинг лучшего из списка проверенных образцов сливочное масло «Экомилк» жирностью 82,5%. Этот образец стал единственным, который получил знак качества от Росконтроля. Дело в том, что продукт полностью безопасен, не содержит немолочного жира, а также имеет хорошие органолептические и физико-химические показатели, которые соответствует стандарту ГОСТ 32261-2013 и указанному в маркировке стандарту ГОСТ Р 52253-2004.

Также в списке лучших оказались сливочные масла:

«Брест-Литовск» 82,5%;

«Вкуснотеево» традиционное 82,5%;

«Милава» 82,5%;

«Доярушка» 82,5%;

«Белорусское» «Традиционное» 82,5%.

Все они прошли проверку Росконтроля и были признаны безопасными и качественными. Впрочем, у некоторых образцов из списка нашлись небольшие недочёты. Так, например, у экспертов возникли замечания к вкусу и запаху сливочного масла «Вкуснотеево» традиционное, у «Милавы» консистенция оказалась «слабо пластичной», а в маркировке образца «Белорусское» «Традиционное» не был указан сорт.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)