Более 22 тонн замороженной соленой икры горбуши будет уничтожено во Владивостоке.  Причина — кишечная палочка, которую обнаружили  специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории, подведомственной Россельхознадзору. 

Надзорное ведомство вынесло вердикт:  вся партия икры  должна быть утилизирована, потому что  кишечная палочка погибает только при температурной обработке, которой икра перед употреблением не подвергается.

Исследования пробы проводились на замороженной соленой икре горбуши общим весом 22 464 кг. Икра поступила из  Карагинского района Камчатского края.  Партия предназначалась на экспорт в Китай, Южную Корею, Японию, Вьетнам, Тайланд и страны ЕС.

В  рамках контроля качества экспортной продукции ветеринары проверили партию икры по 32 показателям, включая наличие радионуклидов, токсинов, болезнетворных микроорганизмов, паразитов и другие.

Эксперты подчеркнули, что после разморозки продукции патогенная микрофлора начинает активно развиваться. Поэтому продукция должна быть изъята из товарооборота и утилизирована.  Ее переработка на корм животным не разрешается.