Вскоре в Приморье поступит большое количество свежей рыбы по доступной цене. Причиной тому послужил хороший улов Приморских рыбаков — было выловлено почти  20 тысяч тонн иваси.

По сообщениям агентства по рыболовству Приморского края, большую часть вылова обеспечивает компания «Южморрыбфлот». Глубокая переработка рыбы происходит прямо на плавбазе в море. Готовая продукция из дикой рыбы доставляется на берег раз в месяц.

«В этом году промысел иваси начался раньше, уже в июне в районе Южных Курил сформировалась группировка судов приморских рыбодобывающих предприятий. С начала путины выловлено 19,5 тысячи тонн сардины, что на 12,8 тысячи тонн больше объемов прошлого года», – заявили в ведомстве.

Польза для здоровья сельди иваси не раз подтверждалась учеными. Так, согласно исследованиям ТИНРО-Центра, которые провели клинические испытания селедки иваси, ежедневное употребление этой рыбы способствует снижению уровня холестерина, улучшает работу печени, усиливает эффект лекарственных препаратов, помогающих справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Учёные связывают лечебный эффект с высоким содержанием в рыбе Омега-3 кислот

Консервы из сардины иваси входят в социальную программу «Приморская рыба», разработанную по инициативе Губернатора края Олега Кожемяко. Приобрести их можно по 57,5 рубля за банку. Вылов рыбы проходит в рамках государственной программы Приморского края «Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморском крае» на 2020-2027 годы.

Анна Берн

Фото: Лев Федосеев/ТАСС