Специалисты Росконтроля проверили качество питьевого йогурта без наполнителей. Задачами экспертизы были выявление фальсификата, крахмала, фосфатов, а также проверка продукции на безопасность и наличие полезных микроорганизмов.

Были исследованы йогурты семи торговых популярных в стране марок, которые реализуются и сетях Приморья: «Активиа», «Слобода», Landliebe, Valio, «Рузский», «Асеньевская ферма», «МясновЪ / Ферма». Их проверяли более чем по 20 параметрам.

Итоги исследования не могут порадовать потребителя. По результатам проверки шесть образцов получили серьезные замечания, а один внесен в список продуктов, не рекомендованных к покупке. Так, в йогуртах «Активиа», «Слобода», Valio, «Асеньевская ферма», «МясновЪ / Ферма» обнаружен крахмал, который не указан на этикетке. В продукции торговых марок «Слобода» и Valio содержание фосфора в несколько раз превышало количество кальция, что свидетельствует о наличии фосфатов. Кроме того, почти во всех образцах содержание сухих обезжиренных веществ молока оказалось ниже, чем предусматривает техрегламент.

В «черный список» Росконтроля попал йогурт «Рузский». В нем обнаружены фитостерины их наличие говорит о присутствии в составе растительных жиров, что недопустимо для кисломолочных продуктов, — прокомментировали эксперты организации. Он не соответствует наименованию «йогурт», а также содержит крахмал, не указанный в составе.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)