Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора при исследовании проб от партии варенца и от партии ряженки известного в крае производителя ООО «Сельское» выявила признаки фальсификации, — сообщили в ведомстве.

— В результате лабораторных исследований в пробах, отобранных от партии варенца и ряженки с массовой долей жира 2,5%, выявлено наличие сухого молока, что свидетельствует о фальсификации продукции, — уточнили специалисты.

Наличие сухого молока в продукции животного происхождения не допускается. Производители идут на фальсификацию продукции для удешевления стоимости и уменьшения собственных издержек. Употребление такой продукции не вредит здоровью. Однако фальсифицированная продукция относится к более низкой ценовой категории. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области выдано предписание на отзыв серийного выпуска данной продукции.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)