Во Владивостоке уничтожены две крупные партии фальсифицированного сливочного масла общим объемом более тонны, — сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Фальсификат был выявлен при проведении проверки приморского предприятия по хранению, переработке и реализации продуктов животноводства ООО «Велес-М».

—  На территории предприятия был обнаружен контейнер, в котором хранилось масло сливочное «Крестьянское» с маркировкой изготовителя ООО «Урал Элит Продукт» общим весом 550 кг. Масло хранилось без товаросопроводительных документов, подтверждающих прослеживаемость продукции, — уточнили в ведомстве.

В ответ на запрос компания подтвердила, что данное масло не является ее продукцией. Общество с ограниченной ответственностью вообще не занимается производством «молочки», а только осуществляет ее закуп и оптовую продажу.

Кроме того, при проведении проверки ООО «Велес-М» была выявлена партия сливочного масла общим весом 520 кг, произведенного ООО «Диапур» из Самары. На нее отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. Последующая проверка данных на эту продукцию во ФГИС «Меркурий» (в информационной системе оформляются все ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения) помогла выявить схему нелегального производства и поставок фальсифицированной молочной продукции из Самары в разные регионы России.

— Так, в результате анализа происхождения партии сливочного масла, обнаруженного на складе «Велес-М», выявлено, что партия была произведена ООО «Диапур» с использованием в качестве сырья ультрапастеризованного молока жирностью 1,5% общим весом 1,8 кг. Из этого сырья было изготовлено масло сливочное «Крестьянское» жирностью 72,5% общим весом 4,9 тонны, а также 480 кг масла сливочного «Традиционное» жирностью 82,5%, — рассказали в Россельхознадзоре. —  В результате проведения лабораторных исследований в составе продукции обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе — бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, а также несоответствие содержания массовой доли жира, установленного ГОСТом. Все это свидетельствует о явной фальсификации масла.

В адрес производителя ООО «Диапур» направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции. Фальсифицированное масло общим весом 1070 килограммов уничтожено:  его сожгли  на специализированном предприятии во Владивостоке под контролем инспекторов управления Россельхознадзора.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)