Салаты — это самая опасная еда на утро 1 января. Как не навредить здоровью  в первый день 2023  – рассказывают специалисты территориального управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.

Важно помнить, что выдерживать сроки хранения салатов, — не прихоть, а настоятельная необходимость, — подчеркивают эксперты. Вот что нужно помнить утром 1 января. 

– салаты из сырых овощей или фруктов могут храниться 18 часов, после заправки – только 12;

– салаты с добавлением мяса, птицы, копченостей – 18 часов (после заправки – 12);

– салаты и винегреты из вареных овощей – 18 часов (после заправки – 12);

– салаты с добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки – только шесть часов;

– салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов;

– салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей – 36 часов.

Если утром организм чувствует себя плохо, главный совет — пить больше воды. Показан зеленый чай, имбирный чай, отлично действует квас.

Чай с шалфеем способен быстро вывести из организма алкоголь, а также снять отёки. Однако у такого напитка есть один серьёзный недостаток. Дело в том, что не каждый захочет его пить, так как он обладает далеко не самым приятным вкусом. Да и запах его тоже способен оттолкнуть. В качестве замены можно использовать чай с мятой.

Инна СМИРНОВА