Владивосток  встречает китайский Новый год иначе, чем Москва или Петербург. Здесь это не просто дань экзотике, а живая традиция. Тысячи приморцев имеют родственные и деловые связи с Китаем. Студенты из Поднебесной учатся в наших вузах, бизнесмены работают на наших рынках, туристы заполняют гостиницы. И когда наступает Чуньцзе, Владивосток на две недели становится самым китайским городом России. В хорошем смысле этого слова.

В 2026 году китайский Новый год выпадает на 17 февраля. По восточному календарю на смену Дракону приходит Огненная Лошадь — символ стремительный, страстный и неукротимый. Красный цвет, цвет огня и энергии, будет покровительствовать всему году, обещая события яркие и стремительные.

Лошадь в китайской астрологии — знак благородный и свободолюбивый. Это год прорывов, путешествий и смелых решений. Но есть и обратная сторона: Огонь может быть разрушительным, если не научиться его обуздывать. Восточные мудрецы предупреждают: год Красного Коня не прощает промедления и сомнений. Кто медлит — отстает навсегда.

Для тех, кто впервые сталкивается с китайским Новым годом, многое кажется странным. Красный цвет — везде. На одежде, в украшениях, на конвертах, которые старшие дарят младшим. Это не просто дань эстетике: по легенде, красного боится чудовище Нянь, которое выходит из моря, чтобы пожирать людей. С тех пор красный стал цветом защиты и удачи.

Хунбао — красные конверты с деньгами — дарят детям и взрослым, которые еще не вступили в брак. Сумма должна быть четной и лучше, если купюры новые. В Приморье эту традицию переняли многие: даже в русских семьях, дружащих с китайскими соседями, стало принято класть под подушку ребенку красный конверт на удачу.

Китайский Новый год — это гастрономический марафон. И у каждого блюда есть свой смысл.

Пельмени цзяоцзы лепят всей семьей. По форме они напоминают древние китайские слитки серебра — съешь пельмень, притянешь богатство. Во Владивостоке в эти дни пельменные таже у многих на столах,  а в ресторанах выстраиваются очереди.

Рыба — обязательный гость на столе. По-китайски «рыба» звучит так же, как «изобилие». Ее готовят целиком, с головой и хвостом, чтобы год был полным и успешным.

Няньгао — сладкие рисовые палочки — символ того, что жизнь с каждым годом становится лучше. Вкус у них специфический, но попробовать стоит хотя бы для удачи.

И конечно, мандарины. Без них не обходится ни один праздник. Круглые и золотистые, они напоминают солнце и монеты одновременно. В гости принято приходить с двумя мандаринами, а уходя — получать два других. Это обмен символическим богатством.

В китайских ресторанах города места бронируют за месяц. Шеф-повара готовят особое меню, официанты надевают красное, а гостям дарят хунбао с шоколадными монетками.

Синьнянь куайлэ! Счастливого Нового года!

Анна БЫСТРОВА