Опасные патогенные бактерии обнаружили сотрудники Россельхознадзора в 12 тоннах мяса кролика, завезенного в Приморье из Китая.

— Были отобраны пробы от партии замороженного мяса кролика без кости и шкуры (12 тонн) и направлены на проведение лабораторных испытаний по показателям безопасности и качества. Товар поступил в Порт Восточный из Китайской Народной Республики. По результатам исследований в пробе мяса кролика обнаружены опасные патогенные бактерии листерии, — сообщила пресс-служба Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Попадая в организм человека, листерия паразитирует внутри клеток, накапливаясь в печени и селезенке, вызывает серьезное заболевание — листериоз. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу зараженных продуктов питания.

Фото из архива PortoFranko