«Лекарство от всех болезней»: что мы знаем про женьшень?
Методики выращивания женьшеня возрождают в Приморском крае. В Лазовском районе Сергей Елизаров вместе с напарником взял в аренду несколько гектаров земли, где они высаживают семена дикоросов.
«Только в прошлом году осенью мы высадили больше 17 тысяч семян, нам повезло, большая часть взошла. В природе семена женьшеня всходят больше года, но в домашних условиях я ускоряю этот процесс. Ростки мы высадим и будем выхаживать их дальше», — рассказал Сергей Елизаров.
Выращивать это полезное растение в семье Сергея начал еще дед. Его в юношестве укусил энцефалитный клещ, из-за чего мужчину парализовало. Восстановить способности двигаться помогла иглотерапия и корень женьшеня. С тех пор в семье «корень жизни» выращивает третье поколение.
«Дед изучал много литературы о выращивании женьшеня, изучал опыт китайцев, они ведь давно сформировали культуру его разведения. После деда дома остались семена, которые отец для себя выращивал в розарии. Но мы подумали, возродить масштабное производство. В советские времена у нас в крае ведь даже совхоз был по выращиванию женьшеня», — добавил женьшеневод.
Совхоз «Женьшень» в Анучинском районе Приморья был основан в 1961 году. Там полезный корень выращивали на 35 гектарах. А продукцию поставляли на фармакологические предприятия страны и даже на экспорт. Лекарства с женьшенем применяли для лечения военных и даже для реабилитации космонавтов.
Корень растет около 7 лет, к тому же культура довольно капризная требует особых условий – влажности почвы, соблюдения температурного режима. В планах напарников не только выращивание и создание лекарственных настоек. По мнению Алексея Флоря, плантации могут стать хорошим туристическим объектом.
«У нас очень хороший район – море, тайга, летом туристы едут на памятники природы посмотреть. Поэтому я хочу не только БАД производить, но и туристическое направление задействовать, я думаю, что людям было бы интересно посмотреть сами плантации и пробовать», — поделился он.
Корень женьшеня с незапамятных времен применяется для лечения большого числа недугов. Он обладает такими свойствами, что люди слагали легенды и приписывали чудесные качества.
Отчасти это связано с тем, что непосвященному человеку найти его очень сложно. К тому же, дикий женьшень – краснокнижное растение, и сбор его карается по закону. А вот вырастить можно!
К тому же выращивание женьшеня – дело экологически благородное, в том смысле, что если будет много выращенного женьшеня- меньше будет браконьеров в тайге.
Хотя последнее не точно.
Согласно традиционной китайской медицине, препараты женьшеня продлевают жизнь и молодость. Причем именно дикого женьшеня. Китайцы считают, что эффект от растения, выращенного, образно говоря, на огороде, совсем не тот. Мол, за 5-7 лет корень не накопит тех целебных свойств, как дикорастущий.
Научное название «панацея» – то есть «лекарство от всех болезней». В китайском языке слово «женьшень» намекает на сходство корня этого растения с фигурой человека (кит. жень – человек, шень – корень). Кстати, в европейской культуре подобным растением была мандрагора.
На Востоке женьшень называют солью земли или духом земли, чудом природы, даром богов, божественной травой, однако чаще всего – корнем жизни. Согласно китайской легенде, женьшень зародился на месте удара молнии, вобрав в себя силу небесного огня, поэтому в Китае это растение также называют «корень-молния».
Древние китайцы ценили женьшень на вес золота. Они верили, что во время цветения растение пылает волшебным светом, и если в это время добыть его целебный, светящийся в темноте корень, то им можно не только вылечить от всех хворей больных, но и воскресить мертвых. Однако, добыть цветущий женьшень чрезвычайно трудно, потому что по легенде его стерегут дракон и тигр.
В наших условиях женьшень стерегут работник природоохранных организаций, которые регулярно устраивают рейды на так называемых «корневиков»- тех, кто ходит по тайге, и занимается незаконным промыслом.
В России женьшень настоящий (Panax ginseng) растёт только на юге Дальнего Востока. Растение занесено в Красную книгу. Сбор и любое использование женьшеня запрещено законом.
Александр КОЗЛОВ
Материал подготовлен в рамках проекта «Приморье – среда обитания»