Вопрос качества молока, производимого в Приморье, рассматривался на заседании краевого штаба по ценам под председательством вице-губернатора Дениса Бочкарева.

Как сообщила директор краевого департамента лицензирования и торговли Елена Коваль, с начала года тенденция роста цен на молоко в крае ниже, чем в целом по стране.

— По состоянию на 1 мая индекс роста цен на молоко пастеризованное 2,5-3,2% жирности в Приморье составил 101,8%. Индекс роста ниже, чем в соседнем Хабаровском крае на 0,3%, а также ниже, чем в целом по стране на 1%, — отметила Елена Коваль.

Руководители ведущих молокоперерабатывающих предприятий Приморья рассказали о технологиях, которые применяются на производстве. По словам генерального директора АО Гормолокозавод «Артемовский» Олега Назарьева, вся продукция изготовлена исключительно из натурального молока, которое поставляет с собственной фермы компания «Грин Агро».

— Количество входящего молока порядка 1,1 тысяч тонн в месяц, ровно столько мы выпускаем готовой продукции. Мы производим молоко из настоящего молока, сухое молоко используем в небольших количествах лишь там, где это необходимо по рецепту, — пояснил он, отметив, что в этом году в результате плановой реконструкции мощность завода увеличена до 60 тонн готовой продукции в сутки.

На Арсеньевском молочном комбинате также заверяют, что изготавливают питьевое молоко из натурального, а в кисломолочные продукты добавляется сухое молоко высокого качества.

— Мы заключили прямые контакты с сушильными заводами в Новосибирске и на Алтае. Стоимость сухого молока снизились до уровня 2015 года, поэтому в этом году мы не собираемся повышать цены. Сейчас в Арсеньеве литр молока стоит 65-70 рублей, — прокомментировал генеральный директор ООО «Арсеньевский молочный комбинат» Юрий Минкин.

Сейчас средняя продуктивность в Приморье — 5,5 тонн молока на одну корову в год. По этому показателю край — лидер на Дальнем Востоке. По словам вице-губернатора Дениса Бочкарева, в этом году предусмотрено почти 1,5 миллиарда рублей на поддержку сельского хозяйства из краевого бюджета.