Кефир считается полезным напитком, богатым пробиотиками, кальцием и белком. Однако пить его прямо перед сном — не всегда хорошее решение. Опричинах, почему от вечернего кефира лучше отказаться, рассказывает приморский эксперт по здоровью, известный врач Елена Ворончук. 

— Кефир может нарушить сон, — это напиток содержит небольшое количество спирта (до 0,6%) из-за брожения. У чувствительных людей это может вызвать беспокойный сон или частые пробуждения, — говорит доктор. — Кроме того, кефир обладает мочегонным эффектом, что может привести к отекам утром или пробуждению из-за позывов в туалет. Особенно это касается людей с проблемами почек или гипертонией.

Если у вас повышенная кислотность желудка или ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь), кефир может спровоцировать изжогу и дискомфорт в положении лежа. У некоторых людей кефир усиливает газообразование, особенно если пить его перед сном. Это связано с активностью бактерий, которые продолжают работать в ЖКТ ночью.

Хотя в кефире меньше лактозы, чем в молоке, у людей с гиполактазией (непереносимостью лактозы) он может вызвать диарею, урчание в животе и дискомфорт.

Оптимальное время дл того, чтобы пить кефир тем, кто его сильно любит — за 2-3 часа до сна или утром/днём, когда пищеварение активнее. Если хочется чего-то легкого на ночь, лучше выбрать травяной чай, теплое молоко (без лактозы) или воду.

О еще одной опасности употребления кефира на ночь рассказала известный эндокринолог доктор Павлова.

• У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса. То есть если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы, — считает известный врач.