Жителей и гостей Владивостока приглашают на юбилейную выставку-ярмарку «Приморские продукты питания». В этом году она пройдет в 25-ый раз. Здесь можно будет приобрести и продегустировать  редкие и уникальные сыры, колбасу, мясо, рыбу, овощи, ягоды, сладости и мёд от 40 местных производителей. Ярмарка пройдет 8 и 9 сентября на центральной городской площади.

Как сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства, на ярмарке будет представлена продукция от таких ведущих производителей Приморья, как ООО «Арсеньевский молочный комбинат», ООО «Ратимир», ООО «Лесозаводский мясокомбинат», ООО «Приморский кондитер», ООО «Таежный мед».

«Всего в ярмарке примут участие почти 40 производителей, в том числе 15 личных подсобных хозяйств. Жители и гости края смогут продегустировать и приобрести молочную, мясную, рыбную продукцию, овощи, мед, хлебобулочные изделия, в том числе и новых, необычных видов и сортов», – подчеркнули в ведомстве.

К примеру, в прошлом году на ярмарке можно было купить молоко редких пород коз. И самих коз тоже можно было увидеть. Их привезли из села Алексей-Никольского. Одна из них – редкой пакистанской породы камори с длинными ушами, вторая – нубийская. «Мы разводим коз нубийской породы, которая славится тем, что у них молоко жирное и не имеет специфического запаха. В среднем каждое животное даёт 3,5 литра молока в неделю», – рассказала хозяйка сыроварни Елена Пахомова.

Участником ярмарки прошлого года стал и «Федеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки». Он продавал мёд, свечи из воска, а также забрус и пчелиную обножку – цветочную пыльцу, собранную пчелой в гранулы, которые обладают лечебными свойствами.

«В этом году мы собирали липовый и цветочный мёд. А вообще есть и редкие сорта. Один из них – диморфантовый мёд. Он гораздо дольше сохраняет запах, отличается вкусовыми качествами, но собирают его один раз в четыре года. Другой уникальный мёд собран с десяти видов клёна», – рассказал ведущий научный сотрудник центра Максим Шаров.

Помимо продажи вкусных и полезных продуктов в рамках ярмарки предусмотрена большая культурная программа, продукция получит профессиональную оценку жюри конкурсов «Гран При», «Золотая медаль». Мероприятие пройдет с соблюдением всех необходимых санитарно-эпидемиологических требований.

Мероприятие проводится в рамках реализации государственной программы Приморского края «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Повышение уровня жизни сельского населения Приморского края».

Александра Зимова