Миндаль считается любимцем диетологов и это не зря.  Этот орех, как и другие, богат мононенасыщенными жирами и  белками, однако углеводов в нем существенно меньше, что снижает вероятность набора веса. О причинах включить миндаль в рацион каждый день рассказывает приморский нутрициолог Жанна Юрченко. 

—  Многие зовут миндаль — «женским орехом», потому что он помогает  продлить молодость и красоту,  — говорит Жанна Юрченко. — лог. — В этом орехе много магния и витаминов группы В, которые, в свою очередь, защищают женскую нервную систему. Также там  витамин Е и кремний, — элементы, которые  влияют на эластичность и упругость кожи, а также стабилизируют гормональный фон. Миндаль богат белком и клетчаткой, но при этом содержит мало углеводов, что делает его идеальным продуктом для поддержания здорового веса и борьбы с ожирением.

Впрочем,  при  регулярном употреблении миндаля полезные свойства быстро заметят и мужчины. Ядра стимулируют выработку тестостерона, предупреждают развитие заболеваний простаты, повышают потенцию, предотвращают раннюю эякуляцию, увеличивают подвижность сперматозоидов и их способность к оплодотворению. Достаточно съедать ежедневно по несколько ядер, чтобы надолго сохранить мужскую силу и сексуальную молодость.

Также в составе миндаля витамины (А, С, Е, группы В), антиоксиданты, минеральные элементы (по содержанию кальция превосходит все другие виды орехов), мононенасыщенные жиры, линолевую кислоту, жирные Омега-6-кислоты.  Белок миндаля обладает повышенной пищевой ценностью и рекомендован вегетарианцам для восполнения белковых запасов.

Миндаль богат  витамином Е,  который помогает организму производить антиоксиданты, способствующие предотвращению накопления избыточного холестерина в крови.

Ежедневное употребление миндаля может помочь снизить артериальное давление, что является ключевым аспектом поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Рекомендуется употреблять 10–16 миндальных орехов в день, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Анна БЫСТРОВА