Эксперты Роскачества проверили пельмени семи наиболее известных торговых марок из российских магазинов. Во всех них оказалась кишечная палочка.

Эксперты Роскачества обнаружили кишечную палочку и сальмонеллу в пельменях нескольких производителей, говорится в сообщении ведомства. Всего для исследования были отобраны пельмени семи известных торговых марок из российских магазинов, которые реализуются по всей стране, в том числе и в торговых сетях Приморья: «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь».

Во всех из них эксперты нашли кишечную палочку, а в «Сибирской коллекции» оказалась еще и сальмонелла. Помимо этого в ходе исследования выяснилось, что в пельменях «Ложкарев» и «Останкинских традиционных» меньше белка, чем указано изготовителем.

Чтобы обезопасить себя от возможного отравления, пельмени нужно варить не меньше десяти минут, — отметили эксперты.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА