Сливки — весьма популярный молочный продукт. Они прекрасно дополняют вкус кофе и подходят для приготовления различных кулинарных блюд. К сожалению, среди образцов, представленных в магазинах, легко можно наткнуться на фальсификат. Именно поэтому в Росконтроле составили список лучших сливок, представленных на российском рынке.

В рейтинге оказалась продукция десяти торговых марок, которые реализуются по всей стране, в том числе в магазинах Приморья. Все они успешно прошли экспертизу и были рекомендованы к покупке. В Росконтроле отметили, что образцы содержат в составе исключительно молочный жир. А вот крахмала и каррагинана в них наоборот нет, поэтому они безопасны. В списке:

Сливки SPAR ультрапастеризованные, 10%;

Сливки Valio ультрапастеризованные, 10%;

Сливки «Домик в деревне» стерилизованные, 10%;

Сливки «Большая кружка» ультрапастеризованные, 10%;

Сливки «Вкуснотеево» ультрапастеризованные, 10%;

Сливки «Домик в деревне», 10%;

Сливки «Авида» ультрапастеризованные, 10%;

Сливки «Наша семья/Лакомо», 10%;

Сливки «Простоквашино» ультрапастеризованные, 10%;

Сливки «Белый город» ультрапастеризованные, 10%.

Несмотря на то, что все сливки были признаны безопасными, в некоторых образцах всё же нашлись небольшие недостатки. Так, например, продукция «Белый город», «Авида», «Вкуснотеево», «Большая кружка», «Домик в деревне» (стерилизованные), SPAR, Valio и «Простоквашино» содержит стабилизаторы. Замечаний эксперты не вызвали только десятипроцентные сливки «Домик в деревне».

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)