Специалисты Росконтроля провели исследование одного из самых популярных среди россиян продуктов — докторской колбасы. Экспертиза показала, что качественные образцы на прилавках магазинов всё-таки есть. Проверены наиболее известные марки, которые реализуются по всей стране, в том числе в торговых сетях Приморья.

Так, самые высокие баллы специалистов получила докторская колбаса марки «Ерёмкина Татьяна». Лабораторный анализ показал, что продукт — действительно натуральный. В нём не нашли консервантов сорбиновой и бензойной кислот, а также других ингредиентов, которые не были заявлены на упаковке.

На втором и третьем местах оказалась продукция «Велком» и практически «родной» для Приморья марки «Дымов», соответственно. Первый образец также признали безопасным и сделанным по ГОСТу. Однако эксперты отметили, что его цена чуть выше средней на рынке. Аналогичными плюсами обладает и вторая докторская колбаса.

Отдельно эксперты отметили вкусовые качества всех трёх образцов. Единственным минусом в них стало то, что количество жира было меньше, чем заявлено на упаковке. Но это даже можно расценить как плюс.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)