«Только не надо жарить»: как правильно выбрать лосось в магазине?
В этом сезоне в магазинах Приморья ожидается много красной рыбы. На сегодняшний момент приморские рыбаки выловили более 600 тонн горбуши. На повестке дня — вопрос о продлении промысла лосося до 15 сентября.
Как сообщили в региональном агентстве по рыболовству, промышленный лов лосося в Тернейском муниципальном округе ведет компания «Тройка». Свежепойманная красная рыба в том числе реализуется в торговые сети края.
«На данный момент выловлено более 600 тонн лосося. Из них – 605 тонн горбуши и более 30 тонн симы», – подчеркнул руководитель агентства Валерий Корко.
Напомним, этой весной в Приморье выпустили в реки несколько миллионов мальков лосося. Восстановить природных запасов водных биоресурсов ведется в рамках реализации госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморском крае».