Полезные для здоровья продукты  фермерского производства — овощи и зелень с грядки, свежее мясо, рыба, молочные продукты — все это можно будет купить на традиционных ярмарках выходного дня во Владивостоке. Торговля развернется в субботу и воскресенье, 12 и 13 августа, в разных районах города с 9:00 до 20:00.

12 и 13 августа будет работать продовольственная ярмарка в районе улицы Жигура, 2б.

В субботу, 12 августа, торговля развернется в районе вокзала — на Верхнепортовой, 2г.

В воскресенье, 13 августа, предприниматели будут ждать своих покупателей на Басаргина, 15 и на Полярной, 1.

В выходные дни также будет работать выставка-продажа «Дружелюбный маркет». Здесь мастера города представляют ювелирные украшения ручной работы, ремесленные, сувенирные, вязаные изделия, значки, головные уборы. Ярмарка пройдет 12 и 13 августа с 10 до 18 часов по адресу ул. Десятая, 44 (Парк культуры и отдыха им. С.Лазо).

Фермеры и предприниматели, которые желают принять участие в ярмарках, могут подать заявку и документы в городское управление развития предпринимательства и потребительского рынка.

Отметим, что тренд на потребление натуральных продуктов растет, а правильное питание все больше и больше становится образом жизни многих людей. Согласно оценке экспертов  фермерские продукты к 2025-ому году будут занимать около четверти рынка. При выращивании или производстве таких продуктов не используют искусственных добавок и химических удобрений. Условия небольших ферм чаще всего близки к природным. Благодаря далекому расположению от городов и естественному освещению, фермерские продукты считаются экологически чистыми и более натуральными.

Поэтому жителям больших городов определенно есть смысл покупать фермерскую продукцию. Заглядывайте туда хотя бы на выходных. Однако будьте осторожны: рынок — это не то место, на котором нужно закупаться продуктами впрок на несколько недель. Главный смысл фермерской еды в ее свежести. Поэтому не стоит замораживать свежую зелень на год вперед. Наслаждайтесь фермерской едой сразу в день покупки.

Анна БЫСТРОВА