Очередная  шокирующая новость для домохозяек. Мало того, что домашняя утварь из черного пластика должна уйти в корзину, потому что может сильно повлиять на здоровье в плохую сторону.  Согласно недавнему  исследованию ученых,  чёрный пластик, содержащийся в кухонных принадлежностях, разрушает иммунную систему и может провоцировать рак. Теперь ученые ополчились на разделочные доски, — не только из черного, но из пластика вообще.

Оказывается, пластиковые разделочные доски смертельно опасны и могут вызвать деменцию.

Согласно исследованию, проведенному в прошлом году учеными из Университета штата Северная Дакота, доски, изготовленные из полиэтилена или полипропилена, могут подвергать людей воздействию до 79,4 миллионов частиц из пластика каждый год. Эксперименты на мышах уже показали, как микроскопические частицы пластика могут повредить мозг и спровоцировать хроническое воспаление, которое повреждает клетки мозга и может вызвать деменцию.

Ученые настаивают, что крошечные частицы пластика (микропластик) в воздухе, которым мы дышим, в нашей пище и воде, а также во многих продуктах вокруг нас, загрязняют нашу кровь и органы, что может иметь серьезные последствия для здоровья. Уменьшить  попадание микропластика в организм можно, если использовать на кухне деревянные разделочные доски.

Ранее PortoFranko писал о вреде черного пластика, содержащего  токсичные бромированные антипирены (вещества, используемые для предотвращения возгораний). Оказывается, бромированные антипирены часто используют при производстве внешних корпусов телевизоров и электроники. Когда их срок службы подходит к концу, их отправляют на переработку.

После этого из старой электроники делают пластик для пищевых контейнеров, кухонной утвари, игрушек или канцелярских товаров.

Так что поварам из Приморья нужно трижды подумать, прежде чем использовать все эти причиндалы в процессе готовки.

Анна БЫСТРОВА