Лаборатория Россельхознадзора выявила бактерии группы кишечной палочки в твороге производителя в Приморье.

— При проведении исследования Приморской лабораторией Россельхознадзора в партии творога, принадлежащего одному из личных подсобных  края, выявлены бактерии группы кишечной палочки. Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления молочной продукции. Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья, — прокомментировали в Россельхознадзоре.

Там отметили, что пробы были отобраны в рамках проведения производственного контроля.

—  Производители сами обращаются в лабораторию в рамках контроля за собственным производством. Результаты исследований помогают им выявить недостатки на производстве и вовремя их устранить, — подчеркнули в ведомстве.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА  (из архива)