В Приморье предупредили об опасности употребления моллюсков из Амурского залива

В течение месяца жителям и гостям Приморского края рекомендуется воздержаться от употребления в пищу моллюсков, выловленных в акватории Амурского залива. Учёные зафиксировали высокую концентрацию потенциально опасных микроводорослей — динофлагеллят, которые могут вызывать тяжёлые отравления.

 Как поясняют специалисты Лаборатории морской микробиоты Национального научного центра морской биологии ДВО РАН, токсины, вырабатываемые динофлагеллятами, передаются по пищевой цепи и накапливаются в организмах морских обитателей. В группе риска — моллюски (устрицы, мидии, гребешки), крабы, креветки и даже рыба.

Особую опасность представляют моллюски-фильтраторы, поскольку они пропускают через себя большие объемы воды, концентрируя вредные вещества.

Симптомы отравления и его последствия

Употребление заражённых морепродуктов может привести к диарейному отравлению моллюсками (DSP). Его основные симптомы:

• тошнота и рвота,

• диарея,

• боли в животе,

• озноб,

• головная боль,

• повышение температуры.

Первые признаки отравления могут проявиться уже через 30 минут после приёма пищи, но иногда инкубационный период растягивается до 12 часов. Неприятные симптомы способны сохраняться до трёх дней.

Токсины сохраняются даже после исчезновения водорослей

Опасность заключается в том, что токсины остаются в тканях морских организмов неделями, даже если сами микроводоросли уже не обнаруживаются в воде.

Данные многолетнего мониторинга показывают, что в период цветения токсичных водорослей заражение моллюсков фиксируется на всей акватории залива Петра Великого, включая прибрежные и островные зоны, а не только в Амурском заливе.

Рекомендации для населения

Во избежание отравлений Роспотребнадзор и учёные рекомендуют:

• не собирать и не употреблять моллюсков, выловленных в заливе Петра Великого;

• покупать морепродукты только в проверенных местах с сертификатами безопасности;

• при появлении симптомов отравления немедленно обратиться к врачу.

Текущая ситуация находится на контроле у специалистов, которые продолжат мониторинг качества воды и морских биоресурсов.

Анна БЫСТРОВА