Подсолнечное масло — универсальный продукт, который используют для жарки и заправки салатов. Поэтому его качество и безопасность имеют далеко не последнее значение. В связи с этим в Росконтроле составили список худшего подсолнечного масла, которое не прошло экспертизу и попало в стоп-лист.

В антирейтинге оказалось подсолнечное масло трёх торговых марок, которые продаются по всей стране, в том числе в магазинах Приморья.  Первое из них — «Селяночка» — попало в него из-за недостоверной маркировки в части наименования. Как выяснилось, оно не соответствует заявленному высшему сорту по показателю окислительной порчи — перекисному числу. Причин может быть несколько: продукт долго хранился на свету, некачественное сырьё. Некоторые производители не стесняются выжимать масло из прогорклых семечек.

Маркировка подсолнечного масла «Каролина» также оказалась недостоверной. Продукт не соответствует высшему сорту, согласно указанному в маркировке стандарту ГОСТ 1129–2013, по показателю окислительной порчи.

— «Каролина» и «Селяночка» попали в чёрный список из-за несоответствия заявленному на упаковке высшему сорту, они могут быть причислены только к первому сорту, — рассказали в Росконтроле.

Наконец, подсолнечное масло «Благо» на поверку оказалось вовсе не сорта «Премиум», как это было заявлено в маркировке. Опять же по показателю окислительной порчи.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)