Споры о том, полезно ли молоко после того, как человек вышел из детского возраста, не утихают. Недавно было проведено масштабное исследование, о котором пишет в своем телеграм-канале известный эндокринолог, доктор Павлова. Оказывается, степень полезности молока для организма зависит от пола.  Неожиданно выяснилось, что молоко для женщин вредно, а для мужчин — нормальная тема. 

«Выпивая 300 мл молока в день, женщины рискуют здоровьем сердца и сосудов.  Другое дело кисломолочка! — пишет известный врач. —  Шведские ученые провели масштабное исследование  с участием более 100 тысяч человек и выяснили, что чрезмерное употребление молока в чистом виде повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у женщин. У мужчин такой связи с болезнями сердца не выявили».

Напиток начинает понемногу вредить, если ежедневно выпивать 300 мл. Два стакана молока повышали коэффициент риска развития ишемической болезни сердца (особенно острого инфаркта миокарда) до 1,05, а четыре стакана — до 1,21.

А если пить обезжиренное молоко?
Без разницы. Жирность молока не играла роли, что ученые связывают с концентрацией в плазме ACE2 и FGF21 — двух важнейших кардиометаболических белков. Содержание ACE2 при чрезмерном потреблении неферментированного молока повышалось, а содержание FGF21 — понижалось.

И вот еще  интересная статистика.  Любители попить молочка отличались тем, что в их рационе было больше калорий и красного мяса. Индекс массы тела также был повышен, а уровень образования  снижен.

— Пейте и ешьте кисломолочку! — резюмирует известный эндокринолог. —  Любители творога, йогуртов и простокваши никак не ухудшили свое «сердечное» здоровье за время исследования.

Анна БЫСТРОВА